Raclette ou fondue ? Les meilleurs appareils

Fondues, raclettes et autres plats d’hiver font leur grand retour. En famille ou entre amis, toutes les excuses sont bonnes pour déguster sans modération ces emblèmes de la gastronomie française. Mais pour en profiter comme il se doit, un appareil adapté est primordial. Découvrez notre sélection des meilleurs appareils à raclette et à fondue 2022.

Si certains trouvent le temps froid et maussade, d'autres se réjouissent du retour tant attendu de la saison des raclettes et des fondues. Institution française, ces plats d'hiver accompagnent chaque année les fêtes, les vacances au ski et les jours de grisaille et de froid. Rien de tel pour se remonter le moral et passer un moment chaleureux. Pourtant, une raclette ou une fondue réussi ça ne s'improvise pas ; au-delà de bon ingrédients, il faut du bon matériel. Découvrez notre guide des meilleurs appareils à raclette et à fondue pour tous vos besoins.

Le plus polyvalent : Tefal Cheese N'Co 6 en 1

Si entre les différentes options pour des repas conviviaux votre cœur balance, le Tefal Cheese N'Co est fait pour vous. Équipé d'un caquelon, de six coupelles et fourchettes à fondue, d'une plaque, d'une grille et d'un couvercle en verre, il saura s'adapter à toutes vos envies. Avec son design compact 6 en 1 pour 6 personnes, le Tefal Cheese N'Co facilite le rangement et les économies, en vous évitant de multiplier les appareils. Ne vous contentez plus des fonctions raclettes et fondues, vous pouvez dorénavant réchauffer vos pommes de terre ou faire fondre votre boîte chaude directement à table. Contrairement aux autres appareils, celui-là ne se range pas au placard une fois l'hiver terminé. En effet, vous pourrez continuer d'en profiter tout au long de l'année pour vos crêpes et planchas. Un livre de recettes est inclus pour vous aider à naviguer toutes ces opportunités. Grâce à ses revêtements anti-adhésifs et ses accessoires compatibles avec le lave-vaisselle, votre appareil se nettoie facilement, pour profiter pleinement de vos moments de rassemblement.

Point fort : Les innombrables fonctions de cet appareil permettent de s'adapter à tous les goûts et toutes les envies pour des repas chaleureux et conviviaux.

Points faibles : Cet appareil n'est pas doté d'un thermostat réglable, il faut donc surveiller que vos préparations ne chauffent pas trop fort. Pensez également à prévoir une rallonge si votre prise est éloignée.

En ce moment, le Tefal Cheese N'Co 6 en 1 est à 80,41 €* au lieu de 105,99 €*.

Pour une raclette traditionnelle : l'appareil à raclette Brézière Louis Tellier

Cet appareil, fabriqué en France, vous permet de déguster une raclette traditionnelle de qualité. Équipé de deux rampes de chauffes réglables et reliées à un bouton d'allumage, il s'adapte à la taille de votre fromage au fur et à mesure du repas. Une fois l'appareil refroidi et nettoyé, les rampes se replient et le porte fromage se détache pour faciliter son rangement. Doté d'une poignée de transport, vous pourrez emporter votre appareil partout pour des repas inoubliables. Idéalement conçu pour 1 à 4 personnes, il s'adapte parfaitement aux quarts de meules. Des portions plus grandes peuvent être utilisées mais puisque rien ne chauffe au niveau de la jonction entre les deux rampes, la pointe risque de ne pas fondre tout de suite. Assurez-vous également que le morceau ne soit pas trop haut pour qu'il puisse s'insérer sous les rampes placées horizontalement. Adapté pour les professionnels de la restauration et les usages intensifs, l'appareil à raclette Brézière Louis Tellier est un produit haut de gamme fait pour durer dans le temps.

Points positifs : Cet appareil d'une grande qualité permet de s'affranchir des poêlons à raclette habituels qui s'abîment souvent rapidement. La raclette traditionnelle est également plus conviviale puisque chacun partage le même morceau de fromage.

Points négatifs : L'appareil est mal adapté aux larges portions, il faut donc prévoir plusieurs morceaux si vous souhaitez manger à plus de quatre personnes. Son prix est relativement élevé de par sa qualité et sa fabrication française.

Prix : 169,99 €*

Le plus pratique : Tefal Fondue Simply Invents

Conçu pour des repas jusqu'à 8 personnes, l'appareil à fondue Tefal Simply Invents présente de nombreux avantages. Grâce à un plateau rotatif amovible, vous pourrez aisément faire circuler les ingrédients entre les convives. L'appareil est également doté d'un support pour pic. Doté d'un thermostat réglable, il s'adapte parfaitement à tous les types de fondues avec une température optimale. L'ensemble des éléments amovibles et des accessoires (caquelon, ramequins, plateau, pic et support) sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facilité. Enfin, le caquelon est recouvert d'un revêtement anti adhésif qui facilite le nettoyage et augmente la durabilité.

Points forts : Excellente alternative aux caquelons traditionnels qui peuvent s'avérer très dangereux, le goût n'est pas altéré et le temps de chauffe est très court.

Point faible : La température maximale de chauffe n'est parfois pas assez élevée pour les gros morceaux de viande, il faut donc prévoir de prendre des morceaux plus petits ou de patienter.

Prix : 79 €*

Pour une raclette en tête à tête : Bestron Mini Gril raclette

Idéal pour 1 ou 2 personnes, ce mini appareil à raclette saura satisfaire vos envies de fromage cet hiver, sans avoir à sortir l'artillerie lourde. Excellent rapport qualité prix, il vous permet également de tirer profit d'une partie gril pour gratiner des morceaux de viandes et légumes directement à table. Les poêlons sont équipés d'une technologie antiadhésive pour éviter que le fromage ne colle et ne brûle. L'appareil est livré avec deux spatules en bois pour faciliter le retournement des aliments et la coulée du fromage.

Point fort : Son design très compact permet de ranger l'appareil facilement, et d'en profiter régulièrement.

Points faibles : Le câble de branchement est assez court, il faut donc prévoir une rallonge. Le Mini Gril raclette Bestron est moins puissant qu'un gros appareil, il faut donc parfois patienter davantage avant que le fromage ne fonde.

Prix : 13,99 €*

Le meilleur appareil pour les grandes tablées : KLARSTEIN Fonduelette XL

Tout en 1, cet appareil XL de Klarstein est parfait pour les grandes tablées. Conçu pour nourrir jusqu'à 12 personnes, il permet de combiner raclette, fondue, plancha, gril et minis crêpes afin de satisfaire toutes les envies. L'appareil se divise en 3 parties qui s'allument indépendamment pour économiser l'énergie et s'adapter aux plus petits effectifs. La poignée des poêlons reste froide lors de l'utilisation pour éviter les brûlures et le revêtement anti-adhésif facilite l'écoulement du fromage et le nettoyage. En plus de vous éviter de multiplier les appareils pour tous les types de repas, il est également plus compact.

Points forts : La taille de cet appareil, ses multiples fonctions et ses boutons d'allumage indépendants en font un formidable achat pour les habitués des petites et grandes tablées.

Point faible : La Fonduelette XL Klarstein n'est pas équipée de régulateur de température, il faut donc surveiller plus attentivement la cuisson de ses aliments.

Prix : 94,99 €*

Pour les gourmands : Service à Fondue au Chocolat Malacasa

Ce service à fondue au chocolat saura satisfaire vos envies de sucré. Livré avec six pics et six ramequins, cet ensemble est conçu en céramique particulièrement résistante. Il supporte le chaud et le froid et est compatible avec le lave-vaisselle, le micro-onde, le four et le congélateur. La chauffe se fait à l'aide d'une petite bougie chauffe-plat qui se positionne au cœur du support, sous le caquelon. Grâce à la division du caquelon, vous pourrez doubler le plaisir avec deux types de chocolat, une crème ou une confiture par exemple. Ce service, facile à utiliser et à nettoyer saura ravir petits et grands.

Points forts : Petit, esthétique et pratique, ce service fait une excellente idée de cadeau.

Point faible : La bougie chauffe plat peut prendre du temps pour faire fondre le contenu du caquelon, il faut prévoir de faire préchauffer la préparation au micro-onde pour en profiter plus rapidement.

Prix : 37,99 €*